Oppdelingsguide Storfe

20.03.2021
Bilde hentet fra matprat.no
Bilde hentet fra matprat.no

Her er en oppdelingsguide av storfe. Av disse selger vi: kvernet kjøtt (karbonade deig 5% fett) - surra steik (oksesteik) - indrefilet - ytrefilet - mørbrad - entrecôte - høyrygg m/bein - bog m/bein - brisket - culotte - adduktor - tritip - dragebiff - høyryggfilet - spidersteak - knoke i skiver - kraftbein - tunge - hale - lever - nyrer - nyretapp - hjerte - kjake - kalvebrissel.