Oppdelingsguide Storfe
23.03.2021
Bilde hentet fra matprat.no
Her er en oppdelingsguide av storfe. Av disse selger vi: kvernet kjøtt (karbonade deig 5% fett) - surra steik (oksesteik) - indrefilet - ytrefilet - mørbrad - entrecôte - høyrygg m/bein - bog m/bein - knoke (osso bucco) - brisket - culotte - adduktor - tri tip - høyryggfilet - dragebiff - spidersteak - kraftbein - tunge - hale - lever - hjerte - nyrer - kjake - nyretapp - kalvebrissel