Oppdelingsguide Storfe

15.02.2018
Bilde hentet fra matprat.no
Bilde hentet fra matprat.no

Her er en oppdelingsguide av storfe. Av disse selger vi: kvernet kjøtt (karbonade deig 5% fett) - surra steik (oksesteik) - indrefilet - ytrefilet - mørbrad - entrecôte - høyrygg m/bein - bog m/bein - brisket - culotte - adduktor - tritip - kraftbein - tunge - hale - lever - hjerte - kjake - kalvebrissel.