Oppdelingsguide Storfe

Bilde hentet fra matprat.no
Bilde hentet fra matprat.no

Her er en oppdelingsguide av storfe. Av disse selger vi: ... kvernet kjøtt (karbonade deig 6% fett) - surra steik (oksesteik) - indrefilet - ytrefilet - mørbrad - entrecôte - høyrygg m/bein - bog i skiver - brisket - culotte - kraftbein - tunge - hale - lever - hjerte - kjake - kalvebrissel.